MORCÓN IBÉRICO DE BELLOTA
Es un embutido especial y su producción es limitada, se elabora con 90% de carne de morillo de cerdo bellota 100% ibérico cortada en tacos a cuchillo. Se aliña y se deja macerar durante 24 horas y luego atamos y embutidos en tripa natural de ciego de cerdo. Su curación es muy lenta puede llegar a los 120 días.
Ingredientes: Presa del morrillo y carnes seleccionadas de cerdo ibérico, azúcar, LACTOSA, sal, especias, ajo, dextrina, estabilizantes (E450,E451),antioxidante (E301),conservadores (E252,E250) y colorante (E120).
*INGREDIENTES ALÉRGENOS: LACTOSA.
